Vandaag maakte ik deze engeltjes. Af en toe heb ik zo een trek in pannenkoeken, maar dit keer wilde ik eens een gezonde variant maken en dat is zeer goed gelukt.
Een combinatie van fruit en havermout zijn de ingrediënten voor dit lekkers.
Je kan deze pannenkoekjes op verschillende momenten van de dag eten en ze zijn ook nog eens gemakkelijk om te draaien in de pan.

