FIT FOOD 10: Low Carb Curry, Carpaccio Maaltijdsalade & Verantwoorde Kwarttaart

Ik ben echt gek op curry en het is ook nog eens makkelijk te maken. Daarom vervang ik sinds kort de rijst of andere graansoort voor extra groenten in mijn curry’s. Verder ben ik erachter wat je het beste kunt toevoegen aan je salade om verzadigd te zijn. En heb ik weer een ‘healthy snack’ die ideaal is voor na het sporten of als eiwitrijk tussendoortje. Hoe ik dit allemaal doe lees je in deze blog.

Lees verder

FIT FOOD 9: [Krachttraining] Snelle Maaltijdsalade & Huisgemaakte Mosterdsoep

Sinds december doe ik voornamelijk krachttraining. Ik vond dit best even omschakelen aangezien ik een groot fan ben van Bodypump. Bodypump is namelijk geen krachttraining, maar een combinatie van kracht- en conditietraining. Tijdens Bodypump maak je veel herhalingen waardoor vetverbranding in gang wordt gezet. Met krachttraining聽activeer je deze verbranding ook doordat je met spieropbouw vet gaat verbranden met behoud van volle billen, borsten en benen. Dat vind ik zelf een groot pluspunt en de reden om krachttraining te doen. Hieronder een korte ‘how to’ wat betreft krachttraining.

Lees verder

FIT FOOD 8: Koolhydraatarme Carrotcake, Sushi, Eiwitrijke Wrap & Pancake

Hoe zorg je dat je genoeg vezels binnenkrijgt? En waarom zijn vezels een toegevoegde waarde aan je voedingspatroon? Zorg ervoor dat vezels terugkomen in elke maaltijd of tussendoortje die je neemt. Vezels zijn ‘goede’ koolhydraten, zorgen voor een verzadigd gevoel en worden niet omgezet in suiker! Je vindt vezels terug in al mijn recepten en zitten voornamelijk in groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden. Zelf ben ik echt fan van lijnzaad, dit bevordert een gezonde spijsvertering.

Lees verder

FIT FOOD 7: Gezonde Ratatouille, Winterse Maaltijdsalade & Power Ontbijt

Hoe komt het dat koolhydraten zo verslavend zijn? Dit komt doordat koolhydraten je bloedsuikerspiegel in snel tempo laten stijgen, waardoor deze vervolgens in hetzelfde tempo weer zakt. Hierdoor verlangt je lichaam weer opnieuw naar koolhydraten, oftewel alles waar veel suiker en/of zetmeel in zit (brood, aardappels, rijst, macaroni, erwten en bonen, melk, fruit, snoep, koekjes, en chips). Je bent je lichaam dus continu aan het triggeren en daarom kun je beter kiezen voor langzame koolhydraten. Deze hebben een langere afgifte en bevatten meer vezels, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt. Met deze recepten help ik je op weg!

Lees verder