Hollandse winterse erwtensoep

In mijn ogen het recept dat iedereen moet kennen ‘Hollandse erwtensoep’. Als echt Hollander ontkom je hier niet aan. Al was ik er jaren geleden geen fan van, nu ben ik er dol op! Voor mij een uitdaging, omdat het net even anders is dan de andere soepjes die ik tot nu toe op tafel heb gezet. Maar ik houd mij aan mijn traditie en houd de basis hetzelfde. Ik maakte deze soep afgelopen zondag toen ik een lichtelijke kater had en niet mega veel naar binnen kreeg. Al moet ik zeggen dat als je een goed gevulde kom van deze neemt je behoorlijk vol zit. Missie geslaagd al zeg ik het zelf en daarom deel ik hem graag met jullie.

Lees verder

Triple chocolate scones

Heb je dat ook weleens? Je verveelt je. Het is k*tweer. En het plan om te gaan sporten vind je ineens heel slecht. Nou dat had ik dus vorige week maandag. Mijn gezellige weekend was voorbij gevlogen en ik voelde me nogal down en daar wilde ik wat aan doen. De oplossing? Lekker even zondigen, maar dan wel eerst zelf maken om de verveling uit de weg te gaan.

Lees verder

Couverts Dinerweek: City Hall Leiden

Zaterdag ging ik samen met mijn lieve vriendinnetjes na lange tijd weer eens uiteten. Met maar liefst tien meiden hebben wij een plekje kunnen reserveren bij restaurant City Hall in Leiden. Via de Couverts Dinerweek site kun je voor een leuk prijsje in de week van 30 oktober t/m 8 november een tafeltje reserveren in de restaurant die meedoen. Zelf had ik nog nooit bij City Hall gegeten, maar ik had al van meerdere mensen gehoord dat het een wat luxer Italiaans restaurant was.

Lees verder