Afgelopen donderdag heb ik een kaasproeverij gedaan en dit was top! Echt een aanrader om samen met je vriend/vriendin te doen, een groep vrienden of om cadeau te geven. Een aantal weken geleden kwam ik per toeval in de nieuwe kaaswinkel Fromagerie Bon in Leiden. Mijn oog viel al snel op de planken aan de muur met verschillende soorten wijn. Ik was namelijk al een tijdje op zoek naar een zaak die wijnproeverijen doet. Zo nieuwsgierig als ik ben vroeg of ik het mogelijk was een proeverij te doen in deze kaaswinkel. De eigenaar reageerde heel enthousiast en vertelde mij gelijk de mogelijkheden.
Maand: februari 2016
Caesar salade by Dafne
Afgelopen dinsdag maakte ik na lange tijd weer eens een maaltijdsalade. Erg lekker met frietjes of aardappeltjes erbij. Ik gaf een eigen draai aan de standaard caesar salade en gebruikte alleen ingrediënten die ik zelf het allerlekkerst vind in deze salade.
Pasta alert, met zelfgemaakte saus!
Maandagavond na mijn work-out had ik trek in en behoefte aan een stevige maaltijd. Ik koos voor pasta en wilde weer eens zelf een saus maken in plaats van voorverpakte troep. Dit heeft weer goed uitgepakt al zeg ik het zelf.
Pasta avondje met spinazie, champignons en gerookte kip.
Wauw! Tot gisteren had ik al drie weken geen pasta gegeten. Dus toen ik mij bedacht wat ik mijn vriendinnetjes ging voorschotelen was ik daar gauw over uit. Deze maaltijd – zoals de meeste pasta’s – is zeer eenvoudig om te maken en zo klaar. Wat het overigens niet minder lekker maakt, want wij hebben alles tot aan de bodem van de pan opgegeten.