Tip als je gezellig met elkaar wilt borrelen, eten en bijkletsen.
Gister had ik weer een goed excuus om wijn te drinken (al moet ik zeggen dat ik daar de afgelopen weken elke avond wel een reden voor heb). Er kwamen twee vriendinnetjes eten en we hadden afgesproken om allemaal een hapje en uiteraard een drankje mee te nemen. Het leek mij een leuk idee om een keer een zelfgemaakte mini high wine te doen in plaats van high tea wat we normaal altijd doen. Deze mini high wine pakte groter uit dan verwacht – heh wat vervelend nou – en zo stond mijn hele tafel vol met allerlei lekkers.
Tag: dinner
Eenvoudig kan ook lekker zijn – Bloemkoolsoep
Oké sorry dit gerecht verdient geen schoonheidsprijs, maar is wel super easy om te maken. Bovendien is de bloemkool deze week in de aanbieding bij de Dirk, dus je bent ook geen dief van je eigen portemonnee. Ik at dit dinsdagavond en met deze pan soep kan je wel een aantal dagen vooruit of je nodigt al je vrienden uit en deelt dit heerlijke soepie met elkaar.
Beetje simpel, maar wel lekker!
PASTA! Lekker om de week mee door midden te hakken. Oké dat is misschien gewoon een slap excuus, want we hadden hier gewoon heel veel zin in. Waarom spek? Omdat het lekker zout is en ik geen zin had om gehakt of kip te marineren. Zongedroogde tomaat en spinazie om het enigszins gezond te maken, want de nodige vitamines schijnen ook belangrijk te zijn.
Back in the game
Na een reis van 2 maanden door Zuidoost-Azië ben ik weer terug van weggeweest. Mijn planning is om het fodmap dieet te gaan volgen en nee dat is niet om af te vallen, dus ik blijf nog steeds lekker foodblogs posten :).
Voor vandaag even een eenvoudig gerechtje uit Azië, omdat ik het nog lastig vind om afscheid te nemen van die te lekkere keuken. Ik hou nou eenmaal niet van Hollandse pot en Aziatisch eten is ook nog eens heel goedkoop, als je het goed aanpakt tenminste.
lusthavebydafne.com 