Pasta a la Lusthave

IMG_20151003_172041
Oké even zonder te overdrijven, dit is echt zó lekker! Daarom verplicht ik je om dit een keer te maken als je van pasta houdt. En aangezien bijna iedereen van pasta houdt is de kans groot dat jij je nu aangesproken voelt. Ik dacht gister even makkelijk een pastaatje in elkaar flansen.. zo gezegd, zo gedaan. Maar jeetje zeg wat heb ik mijzelf positief verrast. Toen ik mijn eerste hap nam was ik meteen verkocht, dit gerecht ga ik sowieso vaker maken. Ik zal je niet langer in spanning houden, want jij wilt natuurlijk weten hoe je dit maakt.

Lees verder

Dag #17 koolhydraatarm 4-weekse – Recept: zalm met couscous uit de oven

IMG_20150617_191832Vandaag maakte ik weer eens een pakketje uit de oven. Je herkent het vast wel – zeker als je een student bent – je bewaart een portie pasta, couscous of rijst in de vriezer. Maar dat moet toch een keer op of het belandt in de vuilnisbak, zonde! Ik ben zelf dan weer zo iemand die het dan saai vindt om het weer op dezelfde manier te eten als de vorige keer, vandaar dit gericht. Heb je nog een restje in je vriezer staan? Verpak het in aluminiumfolie, stukje vis erop (eventueel roomkaas) en zet het 25 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.  Hoe easy kan het zijn? Maak het pakketje open en je hebt een heerlijk maaltje.

Dag #9 koolhydraatarm 4-weekse – Recept: Zalm ovenschotel

Recept: Zalm ovenschotel
Op dag 9 (dinsdag) van mijn koolhydraatarme 4-weekse maakte ik een variant op de Knorr ovenschotel met zalm en pasta. Pasta is namelijk rijk aan koolhydraten en dus uit den boze! Dit gerecht is heel gemakkelijk om te maken, want het is een beetje van jezelf en een beetje van Knorr.

Lees verder