Burger date time

 

Eergisteren was het weer eens tijd voor een van mijn favoriete burgers ‘de burger met blauwe kaas’. Gelukkig had ik een vriendinnetje te eten die hier ook trek in had. Ik heb hem dit keer zoveel mogelijk nagebootst van de Fresh ‘nd Fast. Maar het is en blijft mijn zelfgemaakte burger dus zal die nooit hetzelfde smaken en maar goed ook. O ja even voor de duidelijkheid aangezien mijn lieftallige vriendinnetje een goede blunder maakte in de supermarkt. Een HAMburger wil niet per definitie zeggen dat een burger van varkensvlees is gemaakt. Je begrijpt dat de slappe lach het gevolg hiervan was. Bedankt voor het lachen niet nader te noemen vriendinnetje ;)!

Lees verder

Pasta a la Lusthave

IMG_20151003_172041
Oké even zonder te overdrijven, dit is echt zó lekker! Daarom verplicht ik je om dit een keer te maken als je van pasta houdt. En aangezien bijna iedereen van pasta houdt is de kans groot dat jij je nu aangesproken voelt. Ik dacht gister even makkelijk een pastaatje in elkaar flansen.. zo gezegd, zo gedaan. Maar jeetje zeg wat heb ik mijzelf positief verrast. Toen ik mijn eerste hap nam was ik meteen verkocht, dit gerecht ga ik sowieso vaker maken. Ik zal je niet langer in spanning houden, want jij wilt natuurlijk weten hoe je dit maakt.

Lees verder

Steengrillen 2.0

 

Afgelopen zondag vond ik het de hoogste tijd om mijn verjaardagscadeau uit te testen. Een maand geleden vierde ik mijn kwart eeuw bestaan op deze aardbol en dat ging gepaard met drank, voedsel en cadeaus. Van mijn opa en zijn vrouw kreeg ik een grillplaat aangezien het algemeen bekend is dat ik alles wat met voedsel bereiden te maken heeft heerlijk vind om te krijgen. En ik op deze leeftijd eigenlijk alles wel heb wat mijn hartje begeerd en ik verder geen idee heb wat ik anders zou moeten vragen. Mijn moeder heeft mijn wijsgemaakt dat deze grillplaat voor een stuk minder stank zou zorgen dan een steengrill of gourmetstel en ja ik ben goedgelovig dus ging daar vanuit.

Lees verder

Recensie: Barca tapasrestaurant in Amsterdam

Heineken Experience 🙂

Gisteren ben ik naar de welbekende Heineken Experience     geweest. In mijn ogen iets waar elke Nederlander een keer   heen moet zijn geweest. Maar goed daar gaan we het nu niet   over hebben, want wat daarop volgde hoort thuis op mijn   blog. Ik ging voor de verandering weer eens een keer uiteten,   heel chil. Ik kan daar zo van genieten. Vooral omdat ik zelf in   de horeca werk is het zo lekker om het af en toe vanaf de   andere kant mee te maken. Je lekker laten bedienen, niks te   hoeven opruimen en vooral genieten natuurlijk!

Lees verder

Tomaten paprikasoep missie geslaagd

Zoals jullie misschien wel gemerkt hebben – althans als je een trouwe volger bent 😉 – ben ik lekker aan het soepen. Vandaag daarom weer een keer een receptje voor een lekker soepje. Handig voor als je even wilt balansen, detoxen of gewoon trek hebt in een goede maaltijdsoep. Zelf at ik er een lekker stokbroodje bij :). Ik wil jullie ook graag even met trots laten zien waar ik tegenwoordig in rond paradeer als ik kook, namelijk een schort met mijn logo die ik van mijn lieve vriendinnetjes heb gekregen. Maakt het allemaal nog mooier!

Lees verder

High wine wat ben je toch fijn!

Tip als je gezellig met elkaar wilt borrelen, eten en bijkletsen.
IMG_20150921_213332
Gister had ik weer een goed excuus om wijn te drinken (al moet ik zeggen dat ik daar de afgelopen weken elke avond wel een reden voor heb). Er kwamen twee vriendinnetjes eten en we hadden afgesproken om allemaal een hapje en uiteraard een drankje mee te nemen. Het leek mij een leuk idee om een keer een zelfgemaakte mini high wine te doen in plaats van high tea wat we normaal altijd doen. Deze mini high wine pakte groter uit dan verwacht – heh wat vervelend nou – en zo stond mijn hele tafel vol met allerlei lekkers.

Lees verder

Back in the game

IMG_20150825_180624

Na een reis van 2 maanden door Zuidoost-Azië ben ik weer terug van weggeweest. Mijn planning is om het fodmap dieet te gaan volgen en nee dat is niet om af te vallen, dus ik blijf nog steeds lekker foodblogs posten :).

Voor vandaag even een eenvoudig gerechtje uit Azië, omdat ik het nog lastig vind om afscheid te nemen van die te lekkere keuken. Ik hou nou eenmaal niet van Hollandse pot en Aziatisch eten is ook nog eens heel goedkoop, als je het goed aanpakt tenminste.

Lees verder

Dag #19 koolhydraatarm 4-weekse – Makkelijk 3-gangen menu

Krijg je visite? Heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Maar wil je wel iets origineels op tafel zetten? Dus geen standaard AVG (aardappelen, vlees en groenten). Dan heb ik hier de oplossing!

IMG_20150619_192827

IMG_20150619_192843
Afgelopen vrijdag kwamen er vriendinnen bij mij eten en moest ik mij van mijn beste kant laten zien. Aangezien zij mijn gerechten altijd en overal voorbij zien komen en ik er dus niet mee wegkom als ik een simpele prak op tafel zet. Ik maakte het eenvoudigste 3-gangen menu ever, wat heel makkelijk te maken is als je met meer personen bent.

Lees verder