Recensie: Barca tapasrestaurant in Amsterdam

Heineken Experience 🙂

Gisteren ben ik naar de welbekende Heineken Experience     geweest. In mijn ogen iets waar elke Nederlander een keer   heen moet zijn geweest. Maar goed daar gaan we het nu niet   over hebben, want wat daarop volgde hoort thuis op mijn   blog. Ik ging voor de verandering weer eens een keer uiteten,   heel chil. Ik kan daar zo van genieten. Vooral omdat ik zelf in   de horeca werk is het zo lekker om het af en toe vanaf de   andere kant mee te maken. Je lekker laten bedienen, niks te   hoeven opruimen en vooral genieten natuurlijk!

Lees verder

Tomaten paprikasoep missie geslaagd

Zoals jullie misschien wel gemerkt hebben – althans als je een trouwe volger bent 😉 – ben ik lekker aan het soepen. Vandaag daarom weer een keer een receptje voor een lekker soepje. Handig voor als je even wilt balansen, detoxen of gewoon trek hebt in een goede maaltijdsoep. Zelf at ik er een lekker stokbroodje bij :). Ik wil jullie ook graag even met trots laten zien waar ik tegenwoordig in rond paradeer als ik kook, namelijk een schort met mijn logo die ik van mijn lieve vriendinnetjes heb gekregen. Maakt het allemaal nog mooier!

Lees verder

High wine wat ben je toch fijn!

Tip als je gezellig met elkaar wilt borrelen, eten en bijkletsen.
IMG_20150921_213332
Gister had ik weer een goed excuus om wijn te drinken (al moet ik zeggen dat ik daar de afgelopen weken elke avond wel een reden voor heb). Er kwamen twee vriendinnetjes eten en we hadden afgesproken om allemaal een hapje en uiteraard een drankje mee te nemen. Het leek mij een leuk idee om een keer een zelfgemaakte mini high wine te doen in plaats van high tea wat we normaal altijd doen. Deze mini high wine pakte groter uit dan verwacht – heh wat vervelend nou – en zo stond mijn hele tafel vol met allerlei lekkers.

Lees verder

Back in the game

IMG_20150825_180624

Na een reis van 2 maanden door Zuidoost-Azië ben ik weer terug van weggeweest. Mijn planning is om het fodmap dieet te gaan volgen en nee dat is niet om af te vallen, dus ik blijf nog steeds lekker foodblogs posten :).

Voor vandaag even een eenvoudig gerechtje uit Azië, omdat ik het nog lastig vind om afscheid te nemen van die te lekkere keuken. Ik hou nou eenmaal niet van Hollandse pot en Aziatisch eten is ook nog eens heel goedkoop, als je het goed aanpakt tenminste.

Lees verder

Dag #19 koolhydraatarm 4-weekse – Makkelijk 3-gangen menu

Krijg je visite? Heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Maar wil je wel iets origineels op tafel zetten? Dus geen standaard AVG (aardappelen, vlees en groenten). Dan heb ik hier de oplossing!

IMG_20150619_192827

IMG_20150619_192843
Afgelopen vrijdag kwamen er vriendinnen bij mij eten en moest ik mij van mijn beste kant laten zien. Aangezien zij mijn gerechten altijd en overal voorbij zien komen en ik er dus niet mee wegkom als ik een simpele prak op tafel zet. Ik maakte het eenvoudigste 3-gangen menu ever, wat heel makkelijk te maken is als je met meer personen bent.

Lees verder

Dag #18 koolhydraatarm 4-weekse – 10 lunchtips op een rijtje

Lunchtip: 10 alternatieven voor koolhydraten
Als je net als mij aan een koolhydraatarm dieet begint, zorg dan dat je voldoende vervangers in huis hebt. Het is belangrijk dat je natuurlijke vetten binnenkrijgt maar ook andere voedingsstoffen. Eieren, fruit, zuivelproducten, noten, vis en vlees. En mijn favoriet; rijstwafels. Hierin zitten niet heel veel voedingstoffen, maar je kunt ze wel met van alles beleggen zonder dat je dus koolhydraten (lees: brood) binnenkrijgt.IMG_20150330_145411

Lees verder

Dag #17 koolhydraatarm 4-weekse – Recept: zalm met couscous uit de oven

IMG_20150617_191832Vandaag maakte ik weer eens een pakketje uit de oven. Je herkent het vast wel – zeker als je een student bent – je bewaart een portie pasta, couscous of rijst in de vriezer. Maar dat moet toch een keer op of het belandt in de vuilnisbak, zonde! Ik ben zelf dan weer zo iemand die het dan saai vindt om het weer op dezelfde manier te eten als de vorige keer, vandaar dit gericht. Heb je nog een restje in je vriezer staan? Verpak het in aluminiumfolie, stukje vis erop (eventueel roomkaas) en zet het 25 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.  Hoe easy kan het zijn? Maak het pakketje open en je hebt een heerlijk maaltje.

Dag #16 koolhydraatarm 4-weekse – Volg mij op Bloglovin!

De laatste loodjes wegen het zwaarst, ook bij mij. Gister had ik mijn laatste tentamen van dit jaar; Thank god! Maar we zijn er nog niet aangezien ik nog drie inlevermomenten heb van andere vakken. Onder het mom van ‘we hebben iets te vieren’ trakteerde ik mijzelf op een heerlijke Texelse Skuumkoppen!

Wil jij mijn blog volgen? Klik dan rechts op mijn pagina op ‘Follow’. Er moet nog een button komen te staan, maar ik ben niet zo technisch dus ik doe blijkbaar wat verkeerd.

Heb jij de gouden tip? Let me know!