Tapas a la Roomies

Inmiddels heel wat avondmaaltijden verder bedenk ik mij dat ik nog wat lekkers te posten heb. Het is even terug in de tijd, omdat ik helaas al een aantal weken niet meer zelf kook (omdat ik tijdelijk bij mijn ouders zit). En ik het eerlijk gezegd ook een beetje vergeten was. Maar beter laat dan nooit; TAPASSS! Samen met mijn huisgenoten hebben we half oktober weer een bazenmaaltijd neergezet. Van homemade loempia’s tot geitenkaas pakketjes, het komt allemaal aan het bod in deze blog.

Lees verder

Recensie: Fromagerie Bon

Afgelopen donderdag heb ik een kaasproeverij gedaan en dit was top! Echt een aanrader om samen met je vriend/vriendin te doen, een groep vrienden of om cadeau te geven.  Een aantal weken geleden kwam ik per toeval in de nieuwe kaaswinkel Fromagerie Bon in Leiden. Mijn oog viel al snel op de planken aan de muur met verschillende soorten wijn. Ik was namelijk al een tijdje op zoek naar een zaak die wijnproeverijen doet. Zo nieuwsgierig als ik ben vroeg of ik het mogelijk was een proeverij te doen in deze kaaswinkel. De eigenaar reageerde heel enthousiast en vertelde mij gelijk de mogelijkheden.

Lees verder

Tapas Deluxe

Vrijdagavond heb ik mijzelf overtroffen. Ik had zin om me weer eens uit te sloven in de keuken en dat is geslaagd. Voor deze gerechtjes sta je een uur in de keuken, maar dan heb je ook wat. Wat precies? Nou vier heerlijke gerechtjes die je kunt delen. Ik maakte sashimi, caprese torentjes, knoflook champignons en gevulde paprika’s. Lekker om het weekend mee in te luiden, maar kan natuurlijk ook op andere dagen J!

Lees verder