#3 koolhydraatarm 4-weekse – Thee, thee en nog eens thee

Hoe hou ik het vol?

Gisteren was ik een beetje uit mijn ritme, omdat ik tot laat ’s nachts gewerkt en even lekker wilde uitslapen. Nou dat is in ieder geval goed gelukt, ik werd pas na 11e wakker namelijk. Ik heb gister niet veel gegeten, maar ik had niet zoveel brandstof nodig omdat ik geen intensieve op de planning had staan. Wel tussendoor nog een spelteierkoek op die ik niet op de foto heb gezet. Mijn geheime troef om deze 4 weken vol te houden is; thee! Heb je dorst? Drink thee. Heb je honger? Drink thee. Heb je trek? Drink thee. Met een smaakje, zonder een smaak, het is jouw feest.

Recept: Hollandse pot, maar dan zonder aardappels.. wat dan wel? Noten en pitten!

Gisteravond at ik laat, omdat ik eerst ben gaan sporten. Ik had weer eens haast, omdat ik ook nog even een rondje ging wandelen met vriendinnen. Ik had nog een gehaktbal liggen en die heb ik in de oven gestopt, 15-20 minuten op 220 graden. Als het kan doe ik vlees altijd in de oven, dit is een stuk gezonder dan bakken in pan met een laag vet. Ik maakte lekker veel haricot verts (sperziebonen) schoon, omdat ik dit moest compenseren met de aardappels die ik achterwegen laat. Om extra bite te geven aan dit gerecht en omdat het heel lekker is, bakte ik er wat cashewnoten en pijnboompitten bij.

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s